2019高考饮食:夏季如何防暑、解暑、避免中暑

2019-06-04 10:13:10来源:新华网

  近日,新华网“健康大讲堂”邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考生和家长参考。

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  主持人:高考正值夏季,请推荐一些针对防暑、解暑的饮食。
  蒋峰:烦闷是情绪的表达,有时是心理的作用,有时是营养代谢的作用。在心理方面,孩子要高考了,紧张是一个正常表现,在这个时候,父母不要过度紧张,不要额外给孩子做太多的心理安慰和疏导。
  饮食不当也会引起代谢问题。如果在这段时间,孩子的餐饮中摄入过多荤腥、酸辣,盐的食物,或者有便秘、口腔溃疡、扁桃体发炎等情况,也会也会引发烦闷情绪。这些情况或许与孩子免疫力下降和维生素的缺乏有关,这时,补充一些复合维生素是很必要的,比如复合B族维生素、维生素C。值得注意的是,复合维生素需要提前一周适当摄入,而非在高考期间临时补给。
  另外,一定要多喝水,水的摄入量至少是平时的1.5倍。如果孩子不愿意喝水,家长可以选择无糖的绿豆汤和马蹄梨汤。只要维生素和水摄入量足够,70%以上的人会得到缓解,同时,家长也可在家里适当预备藿香正气和中草药茶,当孩子中暑时,可依据个人情况适当饮用。

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